Prefeitura de Angicos oferta curso de manipulação de alimentos e higiene para merendeiras e ASGS
Prefeitura de Angicos oferta curso de manipulação de alimentos e higiene para merendeiras e ASGS
A prefeitura municipal de Angicos, por intermédio da secretaria de Educação, realizou na manhã deste sábado (10) uma capacitação para merendeiras e ASGs da rede municipal de ensino. O curso teve como tema: “Boas práticas na alimentação escolar”.
O curso foi ministrado pela nutricionista Andreia Cunha e teve duração de 4 horas, das 8h às 12h, na escola municipal Profª. Maria Odila. Ao todo, 40 pessoas entre ASGs e merendeiras receberam certificados. O prefeito municipal Deusdete Gomes e a secretária de Educação estiveram presentes na ocasião.
Dentro desta temática, o curso abordou os seguintes tópicos:
– Doenças transmitidas por alimentos
– Noções de microbiologia dos alimentos
– Higiene dos manipuladores
– Noções de segurança no trabalho
A secretária de Educação, Francisca Ramos destacou que, além de garantir aos alunos qualidade nos alimentos e manter os padrões de higiene e segurança alimentar conforme preconiza a legislação vigente, à capacitação proporcionará refeições saudáveis e nutritivas, alem de ampliar os bons hábitos alimentares.
Para o prefeito Deusdete Gomes (PSDB), a busca pela qualificação profissional é essencial nos dias atuais. O gestor público acrescentou que, a intenção do Poder Público é criar meios de aprimoramento. “Essa capacitação visou valorizar o trabalho das nossas merendeiras, bem como oportunizar novos conhecimentos, que possam ajudar no preparo de alimentos mais diversificados para as nossas crianças.”, enfatizou o prefeito.
ASSECOM/PMA
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